NYTÅRS TAKE AWAY

NYTÅRS TAKE AWAY

Afhentes i restaurant den 31/12 mellem kl 14.00 og 16.30

Antal

Pris398kr.

Beskrivelse

SNACKS

Laksetatar med sød senneps creme- forårsløg og sort sesam

Rielette af and med kvæde pure, nødder og skalotteløg

Saltede mandler.

 

RØGET KULMULE FRA HANSTHOLM RØGERI,

Med dildcreme, håndpillede rejer, fennikel,

ørredrogn og rugbrødschips.

 

HUMMER SALAT

Af frisk kogt hummer med avokado, mango med bagte tomat rørt med basilikum mayo.

 

GRILLET OKSEMØRBRAD I SKIVER,

serveres med estragoncreme, rødbede, tyttebær,

syltet skalotteløg og blå chips.

 

KONDITOR FABIEN CHEVREUILS KLASSISKE GATEAU MARCEL

af 72 % Valrhona chokolade serveret med chokolade flager,

Syltede abikoser og pisket hvidchokolade trøffel.

 

Kroens hjemmebagt brød samt lokal smør fra Aabybro.