Takeaway menu 5 retter

Takeaway menu 5 retter

Antal

Pris448kr.

Beskrivelse

 

Kroens hjemme gravad laks , serveret med klassisk senneps sauce med dild og farin. Glaserede skorzoner, plukket dild, salater og friteret kapers.

 

Tynde skiver af Nordjysk okse serveret som tatar med syltede tyttebær, marinerede bøgehatte, revet trøffel samt revet tørret gåselever.

 

Sprængt fersk andelår braiseret i egen sky og urter serveret på glaseret rødkål, pure af kvæder samt timian stegte gulerødder. / andesky/soya dip.

 

5 Franske oste serveret med rugkiks samt syltede svedsker i cognac.

 

Konditorens mousse af hvid Valrhona chokolade med mandler og karamel stykker- rom syltede kirsebær- signatur chokolade.