GRAND VINTAGE CHAMPAGNE MIDDAG MED Pierre Gheusi Moet & Chandon
Vintage Champagne middag Tirsdag 19/5 kl 18.00
Under kyndig ledelse af Pierre Gheusi Oenology Development Project Manger Moët & Chandon
Tilbyder vi en skøn aften med smagning af 4 årgange af Moet & Chandon Grand Vintage
Velkomst i gårdhaven med forskellige appetitivækkere/snacks samt Moet & Chandon brut magnum
Efterfølgende middag i restauranten.
Håndfangede saltede Kammuslinger fra Bretage med knuste friske grønne ærter, æble, persille og muslinge skum.
Moet & Chandon Grand Vintage 2016
Stor hvid asparges med håndillede rejer fra Grønland, sauce mousseline, vagtel æg, ørredrogn.
Moet & Chandon Grand Vintage 2003
Pandestegt Vesterhavs pighvar med med romaine salat, grønne druer, jomfruhummer og gulerødder.
Moet & Chandon Grand Vintage 2000
Moet & Chandon Grand Vintage 2016 Rosé
Store grønne asparges I butterdejs sakofag med sprængt fersk Fransk majfodret and, sauce med ravost fra Thyborøn.
Moet & Chandon Grand Vintage 2016 Rosé
Konditorens Pavlova med marengs bund, Pavlova creme – friske sommer bær fra Frankrig samt bær purê.
Moet & Chandon Nectar Brut Imperial magnum
Pris pr kuvert 1498,-
GRAND VINTAGE CHAMPAGNE MIDDAG MED Pierre Gheusi Moet & Chandon
Tirsdag d. 19. maj 2026
Tidspunkt
Kl. 18:00 - 23:00
Billetpris: 1.498 kr.
Valgmuligheder
Pris0kr.



