GRAND VINTAGE CHAMPAGNE MIDDAG MED Pierre Gheusi Moet & Chandon

Vintage Champagne middag Tirsdag 19/5 kl 18.00

 

Under kyndig ledelse af Pierre Gheusi Oenology Development Project Manger Moët & Chandon

Tilbyder vi en skøn aften med smagning af 4 årgange af Moet & Chandon Grand Vintage

 

Velkomst i gårdhaven med forskellige appetitivækkere/snacks samt Moet & Chandon brut magnum

 

Efterfølgende middag i restauranten.

 

Håndfangede saltede Kammuslinger fra Bretage med knuste friske grønne ærter, æble, persille og muslinge skum.

Moet & Chandon Grand Vintage 2016

 

Stor hvid asparges med håndillede rejer fra Grønland, sauce mousseline, vagtel æg, ørredrogn.

Moet & Chandon Grand Vintage 2003

 

Pandestegt Vesterhavs pighvar med med romaine salat, grønne druer, jomfruhummer og gulerødder.

Moet & Chandon Grand Vintage 2000

 

Moet & Chandon Grand Vintage 2016 Rosé

Store grønne asparges I butterdejs sakofag med sprængt fersk Fransk majfodret and, sauce med ravost fra Thyborøn.

Moet & Chandon Grand Vintage 2016 Rosé

 

Konditorens Pavlova med marengs bund, Pavlova creme – friske sommer bær fra Frankrig samt bær purê.

Moet & Chandon Nectar Brut Imperial magnum

 

Pris pr kuvert 1498,-

 

 

 

GRAND VINTAGE CHAMPAGNE MIDDAG MED Pierre Gheusi Moet & Chandon

Tirsdag d. 19. maj 2026

Tidspunkt

Kl. 18:00 - 23:00

Billetpris: 1.498 kr.

Valgmuligheder

Pris0kr.

GRAND VINTAGE CHAMPAGNE MIDDAG MED Pierre Gheusi Moet & Chandon