Mortens aften (hver aften)
Hver aften er Mortens aften på Mortens kro - Vores helt store menu med -udsøgte champagner og vine for den fuldendte oplevelse.
her indgår altid vores sigantur råvare som friskkogt hummer, østers, jomfruhummer fra læsø, trøffel og caviar i fleres serveringer.
Aftenen starter med Dom Perignon 2013 som serveret med 3 appetizers der indeholder
Herefter følger 9 serveringer som er en kombination af retter fra årstidens tastinge menu tilsat retter fra signaturretterne som tilberedes/anrettes ved bordet.
hertil serveret 7 store vine fra vores de luxe vinmenu - store klassiskevine med høj rating.
Afsluttede kaffe/the og konditorens petir four
Pris pr kuvert 2998,-
3 Appetizer serveringer – incl. Østers.
Dom Perignon Champagne vintage 2015
FORRET 1 25 g white sturgeon caviar serveret med sprøde krystader og Kroens hjemmerøgede laks
2022 Clos Saint Urbain Zind Humbrecht Alsace
FORRET 2 Blomkåls gratin med Læsø jomfruhummer . efterårs trøffel
2020 Caillou Blanc Chateau Talbot blanc Bordeaux
FORRET 3 Salat af frisk kogt hummer med basilikum mayo, avokado, nye kartofler og bagt tomat.
2020 AALTO Blanc Verdejho Castilla Y Leon Spanien
FORRET 3 Dampet Pighvar fileteret ved bordet med klassisk garniture
2019 Chorey les Baune -Tollot beau Bourgogne
MUND RENSER - hyldebær suppe
HOVEDRET : Dyreryg Fra Thy wellington
2017 Chanti Vinge del sorbo grand riserva Fontodi
OSTEVOGN med udvalg af Franske oste præsenteret ved bordet.
2020 Shafer Melot TD9 Napa vally
TASTING DESSERT i 2 serveringer ved konditor Fabian Chevreuil
2018 Eiswein Blauburgunder GutMans Pfalz Tyskland
KONDITORENS PETIT FOUR & NESPRESSO GOURMET /NIGIRO THE SELECTION
BESTIL HER Karina@mortenskro.dk
Åbningstider | |
---|---|
I dag |
11:00-02:00 |
Torsdag d. 7. november |
11:00-02:00 |
Fredag d. 8. november |
11:00-02:00 |
Lørdag d. 9. november |
11:00-02:00 |
Søndag d. 10. november |
Åbent |
Mandag d. 11. november |
Lukket |
Tirsdag d. 12. november |
11:00-02:00 |
Onsdag d. 13. november |
11:00-02:00 |
Du finder os her
MØLLEÅ 2-6
9000 Aalborg
Booking/selskaber/overnatning
Karina@mortenskro.dkAdministration/faktura
Regnskab@mortenskro.dkTlf. 98 12 48 60
Info@mortenskro.dk