MORTENS AFTEN- 26 års fødselsdags fest

Mortens Aften fredag den 10/11 fra kl 18.00

DJ Tom Needelsplit sørger for musikken

 

Vi byder på 4 retters Mortens aften menu med champagne og husvine for kun 998,-

 

Kartoffel røsti med kroens hjemmerøgede laks og creme fraiche 48% fra naturmælk.

 

Blomkåls risotto med flager af kål- stegte Læsø jomfruhummer, bagt tomater ,flager af fyrtårns ost fra thise og brunet smør med basilikum

 

Klasssik andesteg med glaseret rødkål, brunede kartofler, andesky sauce, æbler med ribs gele.

 

Glaseret "æble" af hvid Valrhona chokolade fyldt med kvæde pure, brændte mandler og makron serveret med solbærpure

 

 

De luxe Mortens aften med Chanpagne vintage- 5 retters menu og vinmenu for kun 1498,-

Appetizer og årgangs champagne

 

Kartoffel røsti med kroens hjemmerøgede laks og creme fraiche 48% fra naturmælk- calix løjrom.

 

Blomkåls risotto med flager af kål- stegte Læsø jomfruhummer, bagt tomater ,flager af fyrtårns ost fra thise, efterårs trøffel og brunet smør med basilikum

 

Brødstegt helleflynder filet med white sturgeon caviar og hvid tomat sauce.

 

Klasssik andesteg med glaseret rødkål, brunede kartofler, andesky sauce, æbler med ribs gele.

 

Lille for dessert- mini magnum med hasselnødde is og Valrhona Chokolade- Gold caviar fra ROGN

 

Glaseret "æble" af hvid Valrhona chokolade fyldt med kvæde pure, brændte mandler og makron serveret med solbærpure

 

ingen a la carte denne dag.

MORTENS AFTEN- 26 års fødselsdags fest

Fredag d. 10. november 2023

Tidspunkt

Kl. 18:00 - 20:00

MORTENS AFTEN- 26 års fødselsdags fest
Mortens Kro @ Løsning er leveret af Piranya