Beskrivelse
Mortens Kro´s historie fortalt af gæster med vidt forskellig baggrunde - Fotograf Claus Peuckert har fotograferet.
Bogen er skrevet af Pia Møller Søe , der gennem samtaler med gæster og personligheder fortæller Mortens Kro´s historie
bogen udkommer den 29/9 - 208 sider format 34x25 CM
Medvirkende bla. Mortens Albeck filosof, Johannes Andersen samfundsforker, Anni Walther tidligere Aalborg Kommune/Utzon Center, Jan Og Mette Nygaard, Rasmus Bjerg Skuespiller, Kent Wolfsen Galleriejer, Søren Madsen Mortens kros allerførste køkkenchef, Bent Christensen Den danske spiseguide, Ole Troelsø Børsen, Jakob Kanne Bjerregaard Nordjyske, Than Mølgaard Køkkenchef, Peter Visit MUSEO København, Anders Dam Gastroman, Martin Thisted Key Learning, Ole og Nikolay Svarre mfl.
Mortens Kro er Mortens…
I år er det 25 år siden, han gjorde drømmen til virkelighed. Og det føles som et øjeblik siden, siger han - og alligevel en evighed.
Mortens Kro er drevet af ambitioner og grundlagt på kvalitet. Sådan har det altid været. Det er en Aalborg-restaurant, og den er en del af byens DNA. Tusindvis af mennesker har spist på Mortens Kro - og en del af dem skrev sig ind i historien. I jubilæumsbogen får de ordet. Det er dem, der siger alt det, der skal siges. Og resten er historie… Læs den i jubilæumsbogen, som også giver et smukt indblik i alt det, der er summen af det særlige; æstetikken, håndværet, menneskene og miljøet.
.png?ticks=637388058980000000){kind=logo}